Prochaine disponibilité: Viande bovine : boeuf de 3 ans élevé à l'herbe : pâturage et foin colis à prendre à la ferme septembre 2011
Colis de 10kg de veau : Escalope : 12 Côte de veau : 4 Rôtis : 2 Blanquette : 600gr Tendrons : 5 morceaux Jarret :300gr
Chaque colis est composé de morceaux variés. A titre indicatif voici la composition d’un colis : Colis de 12 Kg de boeuf : Bifteck :10 Entrecôte/Basse côte: 2 Faux filet /Filet : 4 Rumsteack : 1 Rosbeef : 2 x 800g Bourguignon : 2x 800gr Côte de bœuf ou viande à fondue : 1 Pot au feu : 2x 1kg Jarret : 1kg
Découpée et emballée sous vide, la viande est prête à être consommer ou à congeler. Chaque paquet est étiqueté : type de morceau, poids... Grâce à cet étiquetage vous retrouverez aisément le morceau recherché dans votre congélateur !
Réservez dès maintenant votre colis.
La viande est disponible en caissette de 8kg ou 10 Kg pour le veau, de 12 ou 20 Kg pour la viande bovine.
... du PRODUCTEUR ... au CONSOMMATEUR
Viande de veau de lait. Les veaux sont nourris exclusivement au lait de vache.
Viande bovine. Génisses ou boeufs de race à viande. Les animaux sont nourris à l'herbe et au foin
Saisissez l’opportunité de consommer une viande de qualité à un prix raisonnable. Les bovins sont nés et élevés dans notre ferme.
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En Bretagne, en Ille et Vilaine à deux pas de Rennes et de la forêt de Brocéliande La Ferme de Trénube - Trénube - 35160 Talensac - Gîte de groupe, Ferme pédagogique.
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